Restaurants

Restaurant ECCO Ascona

Fine Dining Restaurant

Das Restaurant ECCO Ascona steht für pure Genusskunst. Fine Dining auf höchstem Niveau, renommiert in der Welt der Gourmetküche. Ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen, 18 GaultMillau-Punkten und zum «Aufsteiger des Jahres 2026» gekürt, verwöhnt Sie Reto Brändli und sein Team. Hier verschmelzen Aromen zu Poesie, Gerichte werden zu kunstvollen Kreationen, und jeder Besuch wird zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ein kulinarischer Hochgenuss, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten – reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch!

Gut zu wissen

Dresscode: elegante Abendgarderobe

Für Kinder: Unsere kleinen Gäste sind ab 6 Jahren herzlich willkommen.

Sonderwünsche: Vegetarische Menüs bereiten wir gerne auf Anfrage zu.

Haustiere: Aus Rücksicht auf andere Gäste sind Hunde im Restaurant leider nicht erlaubt.

Gespräch mit Reto Brändli, Küchenchef des Restaurants ECCO Ascona, in unserem Magazin.

Stornierungen:

Bei Änderungen oder Stornierungen (bis 5 Personen) bitten wir um Mitteilung mindestens 24 Stunden im Voraus. Bei Gruppen ab 6 Personen benötigen wir 48 Stunden Vorlauf.

Bitte beachten Sie, dass wir uns vorbehalten, CHF 300 pro Person für das Nichterscheinen zu berechnen.

Vielen Dank für Ihr Verständnis!

Anlässe des Restaurant ECCO Ascona:

Jeden Donnerstag ab 19 Uhr

«ECCO meets Perrier-Jouët» – Champagnermenü

Wenn sich Champagner und kreative Küche begegnen, entsteht eine besondere Spannung. Im Restaurant ECCO Ascona entfalten sorgfältig komponierte Gerichte, begleitet von Perrier-Jouët-Cuvées, besondere Nuancen und sorgen für einen Abend voller Stil und Überraschungen. Als kleine Erinnerung an den Abend erhält jeder Gast ein Champagnerglas von Perrier-Jouët.

CHF 380 p.P. inklusive Appetizer, 4-Gang-Menü, begleitenden Champagner, Mineralwasser und Kaffee
Das Package kann nur tischweise konsumiert werden

Sonntag, 07.06.2026, 12.30 Uhr

Gastkochevent – 4 Hands Lunch: Christoph Rainer & Reto Brändli

Ein Flying Aperitif bei unserer Rosenwand eröffnet den Tag, bevor Christoph Rainer, Küchenchef des IKIGAI im Schloss Elmau, und Reto Brändli, «Aufsteiger des Jahres 2026» GaultMillau, Sie auf eine 6-Gang-Reise voller Raffinesse und Präzision entführen: japanische Finesse trifft dabei auf ausgewählte europäische Produkte – modern, klar und absolut unvergesslich.

CHF 380 p.P. inkl. Champagnerapéro mit Perrier Jouët, Mineralwasser und Kaffee

Samstag, 15.08.2026, 19 Uhr

ECCO under the Stars – Tavolata im Giardino Garten

Ein Sommerabend unter dem Sternenhimmel: Aperitif-Stationen mit Kaviar, Austern und kreativen Appetizern, begleitet von feinstem Champagner. Anschliessend servieren wir Ihnen ein 4-Gang-Menü an der gemeinsamen Tavolata des Restaurants ECCO Ascona – leicht, genussvoll und in mediterraner Gartenatmosphäre.

CHF 390 p.P. inklusive Champagner-Apéro mit Perrier-Jouët, Appetizer, 4-Gang-Menü, Weinbegleitung, Mineralwasser und Kaffee

Sonntag, 06.09.2026, 12.30 Uhr

Reto empfängt Rolf – 4 Hands Lunch zum 40-jährigen Jubiläum

Der Tag beginnt mit einem Flying Aperitif, bevor Reto Brändli, «Aufsteiger des Jahres 2026» GaultMillau, und Rolf Fliegauf, prägende Figur der ECCO-Geschichte, ein gemeinsames 6-Gang-Menü gestalten. Tradition und kreative Aromen verschmelzen im Restaurant ECCO Ascona zu einem einzigartigen Fest für Gaumen, Augen und Sinne.